INCLUYE
- Taller demostrativo de 2h30-3h sobre la elaboración del pan
- Charla informativa sobre el pan gallego y sus particularidades
- Recetario de pan gallego
Tipo
Demostrativo
Lugar
Santiago de Compostela
Duración
3 horas
Consultar precio
Solicita información sin compromiso
Tipo
Demostrativo
Lugar
Santiago de Compostela
Duración
3 horas
NO INCLUYE
- Desplazamiento
- Visita al mercado de abastos en Santiago de Compostela
El pan en Galicia además de cocerse en las panaderías industriales y de venta al público se sigue cociendo en las aldeas donde aún se conservan hornos de piedra y donde es elaborado de modo totalmente artesanal conservando así un sabor totalmente auténtico y natural. Aprenderás los distintos pasos en la elaboración del pan desde cosechar, recoger y moler el trigo hasta recoger la leña en el monte para calentar el horno. Todo un mundo de sabiduría pasado de padres a hijos que conserva todo el buen hacer de antaño en la forma de amasado y los tiempos de cocción.
Galicia tiene mucho que ofrecerte
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